Помидоры фаршированные брынзой

Помидоры фаршированные брынзой - это отличная легкая закуска, которая порадует своим нежным вкусом. Плюс этой закуски в ее универсальности, она украсит любой праздничный стол, отлично подойдет для повседневного рациона питания или для пикника, кроме того она очень проста в приготовлении.

Ингредиенты

• Помидоры - 250 г.
• Брынза - 80 г.
• Сливочное масло - 15 г.
• Молоко - 1-2 ст.л.
• Зелень (зеленый лук, чеснок, петрушка) - по желанию

Приготовление

Шаг 1

Срежьте "крышечки" у помидоров и выскоблите из них семенную часть, чтобы образовалось углубление.

Шаг 2

Брынзу натрите на терке, молоко с маслом хорошенько взбейте, и смешайте с брынзой. К начинке добавьте мелко порубленный зеленый лук и петрушку, заправьте растертым чесноком и хорошенько все перемешайте.

Шаг 3

Аккуратно начините помидорки получившейся смесью.

Украсьте помидоры фаршированные брынзой свежей зеленью. Приятного аппетита!